Tekirdağ’ın peynir helvası tescillendi

Tekirdağ’ın peynir helvası tescillendi

Tekirdağ’ın peynir helvası tescillendi

Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası, helva için coğrafik işaret başvurusu yaptıklarını ve Türk Patent ve Marka Kurumu Coğrafik İşaret ve Klâsik Eser Ismi Bülteni’ndeki yayınla tescile hak kazandığını açıkladı.

Odanın açıklamasında görüşlerine yer verilen lider ve TOBB Idare Heyeti Üyesi Cengiz Günay, Tekirdağ peynir helvasının hastalıktan ari bölgede doğal ortamda yetişen hayvanların sütünden üretilen tuzsuz peynirden, maharetli ustalar tarafından özenle hazırlandığını vurguladı.

Coğrafik işaret evrakı sayesinde Tekirdağ’ın ülke içi ve dışında tanınırlığının artmasının kente kıymet katacağını aktaran Günay şunları kaydetti: “Helvamızın asıl özelliklerinden birini de peynir yapılacak sütün yağından arındırılmaması ve münasebetiyle helva imalinde doğal yağın kullanılması oluşturmaktadır. İsteğe nazaran yaz aylarında dondurma ile servis edilmektedir. Tescil sayesinde marka olma yolundaki potansiyelini hayata geçirerek, kentimiz ekonomik ve toplumsal hayatına katkı sunmayı hedefledik.“

1 Beğen

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir