Mezgit Balığı ve Hakkında Bilgiler

Mezgit Balığı ve Hakkında Bilgiler

Mezgit Avrupa'da tuzlanabilir veya konserve edilebilir şekilde ve ülkemizde yaygın olarak Marmara Denizi ve Karadeniz'de bulunur. Mezgit, tavuğa benzediği için "tavuk balığı" olarak da adlandırılabilir; sonbahara özgü bir balık olmasına rağmen tüm yıl boyunca yakalanabilir.

Peki, mezgit balığının ağzımızda olmasının faydaları nelerdir ve mezgit balığının özellikleri nelerdir? Kısaca konumuz mezgit balığı hakkında...

Mezgit balığının özellikleri nelerdir?

Mezgit ortalama büyüklüğü 20-50 cm ve ağırlığı yaklaşık 2 kg'dır. Morinanın başı vücutla doğru orantılıdır ve ağzı çok büyüktür. Çenelerinde çok keskin dişleri vardır.

Çenelerine her zaman kısa sakallar takarlar. Gözleri büyük. Mezgit balığının en belirgin özelliği 3 sırt, 2 anal yüzgecinin varlığıdır. Karın yüzgeci göğüs yüzgecinden biraz daha yüksektir.

Karınları gümüş, beyaz ve parlaktır. Göğüs yüzgeçlerinde siyah noktalar var. Dişi mezgit balığı, erkek mezgit balığından daha büyüktür.


Mezgit Balığı ve Hakkında Bilgiler

Mezgit balığının faydaları nelerdir?

B vitamini içerdiği için yorgunluğun giderilmesine yardımcı olur. Halsizliğin ana nedeni vitamin eksikliğidir ve mezgit balığı bu eksikliği önleyebilir.

Levrek gibi birçok balık beyin gelişimini desteklese de mezgit balığının temel faydası fiziksel ve beyin gelişimini yüksek oranda desteklemesidir. Bu nedenle sürekli tüketilmelidir.

Mezgit, kalp hastalığına iyi gelen folik asit açısından zengindir. Şeker hastalarına da önerilebilir. İyot içeriği tiroid hormonlarının düzenlenmesine yardımcı olur.

Mezgit, diyabet, osteoporoz ve kanser gibi önemli sağlık sorunlarını önleyebilen protein açısından zengindir. 100 gram mezgit, bir kişinin ortalama günlük protein ihtiyacını karşılayabilir.

Mezgit, kan basıncını düzenleyebilen ve kasları güçlendirebilen çok miktarda potasyum içerir. Bu mineral gerekli boyuta ulaşmazsa kaslar ve sinirler zayıflamaya başlayacaktır.

Mezgit, sindirim sistemini düzenleyebilen çok miktarda lif içerir. Bu balıkta bulunan riboflavin ve niasin adlı maddeler; sinir ve duygusal tepkileri metabolize edebilme gibi görevleri üstlenir. Bu etki sayesinde hazımsızlık, kronik kabızlık ve hemoroid gibi problemlerin önüne geçilebilir.

Tüm bunlara ek olarak; A, D, B6 ve B12 vitaminleri açısından da zengindir. A vitamini; üreme gelişiminin işlevini artırırken, kemiklerin gelişmesini sağlar, hücre işlevini düzenler, bağışıklığı güçlendirir. Ayrıca diş eti sağlığı, göz sağlığı ve saç sağlığı için çok önemli görevleri vardır.

Tüm bunların dışında mezgit balığının zararlarından bahsetmeyelim.

Mezgit balığı tehlikesi nedir?

Mezgit de levrek gibi bir dip balığıdır.Uzun vadede daha çok dip balığı yiyenlerin vücudunda kadmiyum, kurşun ve cıva gibi tehlikeli ağır metaller birikerek sinir sistemi bozukluklarına, karın ağrısına ve gençlerde kemiklere neden olur. Gözeneklilik, böbrek hasarı ve otizm belirtileri gibi hastalıklar.

Bir Cevap Yaz

Yorumlar