Hurma Ağacı Hakkında Bilinmesi Gereken Bilgiler

Hurma Ağacı Hakkında Bilinmesi Gereken Bilgiler

Özellikle ramazan ayında popülerliğini arttıran ve hemen hemen her tezgahta karşımıza çıkan ama yılın diğer aylarında gerektiği kadar tüketilmeyen hurma'nın ağacı ile ilgili daha fazla bilgi edinmek için doğru yerdesiniz. Tarihte insanlık için çok uzun yıllardır faydalı olan hurma ağacı, arap coğrafyasında bol miktarda bulunur. "Mükemmel ağaç" olarak nitelendirilebilecek hurma ağacı, insana en çok benzeyen bitki olarak da bilinir. Meyvasını genelde ülkemizde kuru olarka tüketset de, yaş olarak da meyvası aynı besin değerlerine sahiptir. Şimdi bu büyülü bitkiyi veren hurma ağacına daha yakından bakalım.

Hurma ağacının özellikleri nelerdir?

Hurmaların özelliklerini tartışmaya devam etmeden önce hurma nedir sorusuna cevap verelim. Bu ağaç, bir tür palmiye ağacı olan palmiye ailesinin süs yapraklı bir üyesidir.Diğer palmiye ağacı türleri gibi ılıman, tropik ve çöl iklimlerinde yetişir. Kuluçka yapma eğilimi vardır ve ayrıca alt ve gövdesinden yavru üretebilir.Bu sihirli ağacı kısaca tanımladığımıza göre artık hurma ağacının özellikleri hakkında bilgi vermeye başlayabiliriz.

Hurma ağacının kökleri kazık ve saçak gibidir. Dik yapıdadır. Bu ağaçların bazıları 10 metre uzunluğa ve 30 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir.Gövdeleri düzgündür, genellikle 30-40 cm arasındadır, ancak çapı 1 metreye kadar çıkan ağaçlar da görülmüştür.Hurma ağacının yaşı, uzunluğuna göre belirlenir. Yaşla birlikte, eski yapraklar düşer ve iz bırakır. Hurma yapraklarının ömrü 7 yıl kadar uzun olabilir.Yapraklar lifli ve çok uzundur. Ölü yapraklar kendi kendine düşmeyecek, kesilmedikçe ağaç üzerinde durmaya devam edecekler.Palm Tree Hill, "gummar" adı verilen önemli bir alandır. Bu alan ince yapılı lifler arasında gizlenen alandır.

Hurma Ağacının meyvesi bir tabağın içinde

Hurma yaprakları bu bölgede büyümeye başlar ve burada hurma meyveleri yetişir. Gummar hasar görürse ağaç ölür. Kısacası hurma ağacının kalbi Gummar'dır.Dikkatli bakım gerektiren hünnap ağaçları iki farklı şekilde gelir. Bunlardan biri erkek hurma, diğeri ise dişi hurmadır. Bu iki ağaç türünün farklı özellikleri vardır. Erkek ağaç 5 dişi ağacın ortasında yer alır.Dişi durian ağacına ünsa (dişi hurma), erkek hurma ağacına fahl (erkek hurma) denir. Erkek palmiye ağacı polenine "tal" denir.

Hurma meyveleri oluşumlarına göre şu şekilde sıralanmıştır: hababuk, belah, busr, rutab, temr. Taze tarihler dediğimiz tarih türü "rutab"dır. Güneşte yediğimiz kuru hurma "temr" şeklindedir. İlk üç aşamada hurma şekillerini yemeniz önerilmez.

Hurma ağacı nasıl dikilir?

Hurma fidanları, hurma çekirdeklerinden elde edilir. Ancak bu tohumları toprağa ekmeden önce bazı işlemlerin yapılması gerekir.

  • Önce çekirdeği ılık suya ekleyin ve iki gün bekletin. Çünkü tohumların çimlenmesi gerekiyor.
  • Çimlenme işleminden sonra altları delik bir kaba doldurun toprakla doldurun ve çimlenen çekirdeği 10-15 cm toprağa ekin.
  • Bu işlemden tahmini 15 gün sonra yapraklar oluşmaya başlar.

Bir Cevap Yaz

Yorumlar